二番茶、始まっています

投稿が遅れました。

先週末より、当店の工場でも

二番茶(お茶摘み＆荒茶製造期間)が始まっています。

お茶摘みは4~5月だけではありません。

当店では、

4月〜：一番茶

６月〜：二番茶

9月〜：秋冬番茶　と、

毎年、3シーズンで摘採と荒茶工場を動かしています。

＊荒茶とは、

商品となる仕上げ製造前の加工段階のお茶で、

当店でもほとんどの荒茶は市場で取引されています。

今年は前半に台風による雨の影響で

二番茶が始まっても雨天中止が続いたり、

週末は真夏日のような気温だったりと、

現在も天候に振り回されています；

茶葉の状態も心配ですが、

茶葉を持ってきてくれる農家さんや

工場の中の従業員の体調も心配です。。。

皆さんも暑さに慣れていない今の時期、

くれぐれも体調管理には気をつけて、

これから来るであろう、猛暑な夏に向けて、

お互い、しっかり準備をしてまいりましょう！！

ブログ投稿主：sasuyone
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