稲木製茶工場 お茶屋の生活

このブログは当店の『お茶』に関した生産製造の工程・商品情報、豆知識やニュースをまぜながら投稿するぺーじです。

今日は雨。

2016年04月28日 | お茶屋なお話
4/28現在、

雨が降っております。

こうなるとお茶葉は摘めません。

濡れた葉を摘むと生産工程上、
葉っぱを管理出来なくなり
水分と熱ですぐに『焼け葉』という
熱を持ち変色して葉をダメにしてしまう状態になります。

そのため、雨・露で濡れた葉は
乾くまで摘めません。

材料が無ければ工場もうごきません。

要するに、お仕事がお休みになります。

肉体労働のシーズンにこの雨は
ちょっとした恵みの雨です(笑)
もちろん、晴れている日が続けば
休み無く工場も動きますし、仕事です。
定期休暇は作れません。


とは言っても、
雨でもやる事はあります。
新茶の商品準備に袋を用意したり
宣伝popを編集したり、、、

それでも体を休めるだけ、
雨の日は貴重な日になります。










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