秋冬番茶が始まります

また永らく投稿を空けてしまいました。

みなさん、
今年の夏はどうお過ごしになりましたか。
7月よりの猛暑と
雨に湿気の8月が過ぎ、
ようやく涼しい風を感じる9月になりました。

あまり猛暑だとみなさん
お茶をあまり飲まれないようで
この時期（夏場）は毎年水出し茶をすすめたり、
工場の清掃などを主にやっていました。

今度はそんな暑さ対策から一変、
気候はドンドン寒く乾燥の時期に入っていきます。

冬が来る前にやる仕事が

『秋冬番茶』です。

今年も９月下旬より
また工場が動いて荒茶製造が始まります。

一番・二番茶よりも沢山の茶葉が製造されるため
今年最後の大仕事といっても過言ではないです。


今から気を引き締めて準備しています。