アップルパイ毎週焼いてます

アップルパイは紅玉というリンゴを使うと酸味があって美味しいのですが

今年はタイミング悪かったのか買いそびれてしまいました。

長野県で今回初めて買った

シナノホッペというリンゴ

実が固くて酸味があったので煮てみるとサクサク！

これはパイに出来るわ。

予想通りの出来栄えにアップルパイ大好き息子が大満足。

私のパイは表面に艶出し卵もジャムも塗らない手抜きだけど家庭の味風アップルパイです。

雪はしばらく振らないようですね。

暖かい時間に窓拭きを済ませたので気持ちが楽です。