朝の青果市場の様子です。
栃木産の【うす皮丸なす】が入荷しています。
漬物にするのが一般的です。
この時期の栃木産は、皮がやわらかく実がしっかりしていると評判です。
実は、このなすの種は山形県置賜地方からいっています。
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やまがた長井食彩館・須藤米店
山形の美味しい情報や飯田百貨店（現コモディ・イイダ）時代の思い出・その他旬の話題等々
山形県長井市在住。
長井→埼玉川口→新宿大久保を経て、現在、長井でお米とおにぎりの仕事をしています。
飯田百貨店（現コモディ）・東京の米屋さん時代の思い出話や、山形の美味しい情報もお届けします。
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