ミョウガ

昨夜のお客様もそうですが、

ミヨウガとかセロリのようにアクの強い
食べ物が苦手な方がいます。

本当はきゅうりやショウガと刻んで
一夜漬けなどミョウガは美味しいのに・・・

今年はマスターが長野から送って貰って
たくさん食べました

せろりも塩麹で漬けると美味しいですよ
一度試してみてください