ゆずをもらった。

妹が沢山ゆずをもらったからって分けてくれた。




お風呂に入れるのは芸がない。
さては、どうしよう…
こんな時はネットで検索。
あった、あった。
一番ポピュラーなゆずジャムを作ろう。
味噌好きなのでゆず味噌もいいかも。
ゆずの皮を少しずつむいて…氷砂糖を入れコトコト煮た。
ゆず味噌はヘタを取り後は全部みじん切りにして軽く炒め味噌とみりんを入れてかき混ぜながら煮た。
なんとなく完成。




ゆず味噌はしっかりゆずの味がしていける！
ゆずジャムはヨーグルトにかけて食べるつもり。
なんでも面倒くさがらないでやってみるもんだなって痛感した。