葱もつ煮込みラーメン

今日は仕事帰りに家のそばのモツ煮込み屋で軽く飲みました。
できたばかりのお店で沢山のお客で賑わっていました。
軽く焼酎を飲んで上がろうと思ったのですが、小腹が空いていたので、〆になにか食べようかなとメニューを覗いたら、『葱もつ煮込みラーメン』の文字が飛び込んできました。
さすがモツ屋さん！と思ってしまいました。
早速頼んで食べてみたら。かなりの太麺に”辛し葱”と”青葱”が多めにトッピングされていて、その中に怪しげなモツが顔をだしていました。
しかし、食べてみると以外にあっさりしていて美味しかったですよ。
焼酎は『導師 焼酎道場 芋焼酎 25度』を飲みました。
飲みやすいですよ。