こんにちは、せんたろうです。
秋の食材といえばキノコ🍄
まいたけ
えのき
エリンギ
しいたけ
マッシュルーム
などなど
まぁ、秋に限らず年中スーパーには並んでますが(^_^;)
ということで今回は
きのこを使ったビールに合う料理4品を作ってみました(^^♪
その時の動画がこちら↓↓
見てね～＼(^o^)／
◆本日の居酒屋メニュー◆
・しそみょうがエリンギの豚バラ巻き
・かぼちゃときのこのバルサミコマリネ
・しいたけの味噌マヨ焼き
・カリカリベーコンとキノコのサラダ
こんにちは、せんたろうです。
週1回の投稿ですみません・・・<(_ _)>
先日、妻と妻の友人とで山登りをしてきました♪
登ったのは
仙台のピラミッドともいわれている
「太白山（たいはくさん）」という
おむすび型の山です🗻
標高はわずか321mとかなり小さな山ですが、
登ってみると岩がゴロゴロ急斜面で
意外と大変でした(^_^;)
日ごろ運動不足の私たちには
ちょうど良かったですが・・・(*^_^*)
そして、注文していた「ふるさと納税」の
タラバガニが届いたので
今回はタラバガニを贅沢に使って
かにづくし4品で
おうち居酒屋をしました～＼(^o^)／
その時の動画がこちら
↓↓
◆本日の居酒屋メニュー◆
・かにの茶碗蒸し
・焼きガニ
・カニのトマトクリームパスタ
・かにサラダ
こんにちは、せんたろうです。
ハロウィンの季節ですね！
といっても
アラフィフの私が子ども頃はハロウィンなんて行事
ありませんでした(^_^;)
ということで、
コロナで一年以上会っていなかった
30代ご夫婦と一緒に
ハロウィン料理でパーティーを
することにしました～＼(^o^)／
ハロウィンパーティーといっても
仮装したりしませんよ～(^_^;)
ただ料理つくってみんなで飲んだだけ～(*^_^*)
その時の動画がこちら↓↓
ハロウィン料理のメニュー
かぼちゃのミートソースグラタン
手羽元のチューリップ唐揚げ
サーモンの手まり寿司
具だくさんハロウィンのおばけサラダ
こんにちは、せんたろうです。
おうち居酒屋が定番となった我が家では
あまり手のかからない
簡単な居酒屋メニューを
作ることにハマっています(^^♪
短時間で、しかもなるべく火を使わず
電子レンジやトースターで作れるものが多いので
手軽に作れるのがいいですね(*^_^*)
今回の「おうち居酒屋」では
簡単なのに見映えバッチリなおつまみを
作ってみましたので、
ぜひみなさんもおうちで作ってみてくださいね♪
◆本日の居酒屋メニュー◆
・オイツナしいたけのサクサク焼き
・ちくわの大葉めんたいこおつまみ
・じゃがめんたいこチーズ
・枝豆のパリパリチーズ
こんにちは、せんたろうです。
先日、枝豆の収穫で、
山形の妻の実家に行ってきました～(*^_^*)
山形内陸部には「秘伝豆」という品種の枝豆が
栽培されているんですが、
枝豆の味が濃厚でコクがあるので、
ビールにめっちゃ合うんですよね～🍺
そんな枝豆を大量に収穫してきたので、
今回の「おうち居酒屋」は
山形の郷土料理で乾杯することにしました～🍺
YouTubeで観てくださいね♪
今日のメニュー
もってのほか（食用菊）
玉こん
いも子汁（芋煮汁）
枝豆（秘伝豆）
