蕎麦味会成功

16時から買い出し行って準備していたのですがなぜか間に合わず・・・

そして今日はお蕎麦を心待ちにしている人たちばかり

きっかり19時に集合ぞくぞく集まる

そして集まった人達で準備がはじまり

大根する人～

厚焼き玉子つくるひと～

てんぷら揚げる人～

飲み物注ぐ人～

食器洗う人～

楽しみながらパーティをするのは

これ全部お客さん（笑）


西さんは

あまりの私たちの期待のされように少しビビッておられましたが

いつもに増して増量35人前！！！

お手製つゆも3リットル以上

すべて完売いたしました


みな堪能していました


今回のお蕎麦は香りも芳醇で

食べたときにこれが蕎麦の香りなんだと初めて知りました



てんぷらを揚げていたら途中から停電になってしまい慌てましたが（さすがうちのみせ）

ライトが急に暗くなりムーディーに


それでもお客がお客を呼んで人が集まり

結局延長1時まで


「西さん～蕎麦日本一！」

という声皆様からいただきました


当の西さんはというと

ほとんどキッチンでみんなのお蕎麦を用意してくださり

座る間もありません

満足なお客さんの笑顔を見てうなずき

「こんなに喜んで食べてもらえてこちらも大満足」

と言って
一日マスターをしていただきました


本当に人を幸せにする方だな～

と改めて感じ

与えっぱなしの愛を

教えていただきました


西さんありがとうございました！！