しげちゃんの宝船 | 和洋菓子専門の買い物代行屋さん | 宮崎県宮崎市
宮崎県内のスーパーや道の駅などには、よく置いてある定番の和菓子「あくまき」
あくまきというのは鹿児島県独特の餅菓子のようですが、宮崎でも年中販売されています。
餅米を一晩灰汁につけ、ざるにあげ竹の皮に袋状に包み、それを水で薄めた灰汁に数時間漬けこみ煮込みます。
とても手間のかかる和菓子なのですが、端午の節句の時期になると自宅でも作れるように竹の皮や灰汁がスーパーで
売られています。自宅で作れば大量に出来るので、たくさん作って知り合いに配るのかもしれないですね。
灰汁に含まれるアルカリ性物質が雑菌の繁殖を抑えるようで長期保存が出来るようになっています。
食べる時には、竹の皮をはがしきな粉や黒砂糖、砂糖醤油などお好みのものをつけます。
ちょっぴり苦味がありますが、砂糖などと合わさるといい感じの風味になります。
弾力がありますので喉に詰まらせないように注意しましょう。
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宮崎県人なら知らぬ人はいないであろう高岡名物長饅頭。
その名の通り、長い饅頭で棒状の餅生地の中に塩気のきいたサッパリとした餡が入っています。
柔らかい餅生地と餡とのバランス、そしてまぶしてある片栗粉？が上手く調和していて絶品なんです。
ただ超人気商品であることと、消費期限が販売日当日であることから、直接お店に行かないと買えません。
お店に行ってもお昼頃だと既に完売しています。
しげちゃんの宝船では、この高岡長饅頭も買い物代行しています。
地域限定ですが、なかなか買えない長饅頭は代行を利用すれば確実に買えます。
もし、高岡町へ立ち寄ることがあれば是非買いに行ってみて食べてみられてはいかがでしょうか。
美味しいですよ。
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ストレスを抱えながら毎日頑張っているみなさん、疲れた心と体には上質なお菓子が効きます。
家族や友人、職場の仲間たちとホッと一息つきましょう。
温かいコーヒーや紅茶、緑茶と一緒に、上質なお菓子を食べながらリラックスしましょう。
疲れた心と体にエネルギーチャージしましょう。
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宮崎県の中央付近に位置する佐土原町には、名物の鯨ようかんがあります。
江戸時代から続く銘菓で、餅生地とこしあんを蒸して作られたものなのですが、見た目は鯨のようでシンプルな可愛らしさがあり口の中に入れると、しっかりとした甘さと絶妙な塩加減がうまく調和さています。
地元の子供たちがおやつとして買っていったり、手土産として持参するなど根強い人気をほこるお菓子です。
現在、鯨ようかんの製造を行っているのは宮崎市内に6軒ほどしかないそうです。
好みもあるでしょうが、一番美味しいのは「坂本商店」です。
店主の阪本スエ子さんと娘さんが切り盛りしているそうで、お二人の真心まで感じられる美味しさです。
この鯨ようかん。保存料が使われておらず日持ちしません。
ですので別名「菓子の刺身」と呼ばれ消費期限は販売日当日。
すぐに売り切れる人気商品であることと相まって、宮崎県民でも、なかなか口に出来ません。
遠くて買いに行けないかたに、おすすめなのが「買い物代行」です。
しげちゃんの宝船では、お届け地域限定ではありますが、お客様の代わりに買い物を代行し自宅や職場まで、お届けするサービスを提供しています。
とても便利ですよ。詳しくはホームページで。
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宮崎県は公共交通機関が充実してはいません。宮崎市の中心部であれば、まだ良いのですが私の居住地である地域はバスであれば平日なら一時間に一本、休日だと三時間に一本くらいです。
ですので県民の運転免許取得率は9割超。車なしでは移動が出来ません。
高齢になり周囲が止めるほど危うい運転をするようになったかたは、免許証を返納するわけですが、そうなると通院や買い物に支障が出ます。
身内が助けてくれれば良いですが、さすがに頻繁では頼みにくいでしょう。わかります。気をつかいますよね。
今、話題の移動販売スーパー〇〇丸が、うちから比較的近いスーパーと提携していて近辺を周回しています。
ですが、提携スーパーの商品しか取り扱わないという欠点がある。
なんでも揃っているわけではないスーパーですので、車所有者は他の店も行かなければならない。
町内にあるドラッグストアにはタクシーで買い物に来る高齢者の姿をよくみかけます。
移動スーパーは便利なようで、足りない物を買える仕組みが抜けてしまっているので、そこらへんをカバーする仕組みがあればいいなと感じています。
