プラムジャムつくり

今年も大量のプラムがとれ、プラムジャムを作ることにしました。

子供達も手伝ってくれました。

 

まずは、プラムを熱湯でゆで冷やし、

皮をむきました。

皮をむいたプラムを煮詰めていきます。

種をとり、、

またまた煮込みます。

種の周りの果肉も入れます

そして、砂糖・蜂蜜・酢・塩・魔法の呪文

を加えじっくりと煮込みます。

美味しいジャムができました。

店頭でもいくつか販売したり、プラムジャムサンドの販売もしました。

なかなか好評でしたよ。

また、来年作ろうね

2010-07-07 12:55:54

今日は、七夕。。。。

子供の頃は、東京都板橋区に住んでいて、竹や笹の葉は、七夕近くになるとお店に売っているのを買って来た記憶があります。

毎年毎年、ベランダに笹の葉を飾ってました。

池村家の方々は、そのような事はしないようで・・・・・・

嫁に来て、10年2回くらいやったかな？？？

長男妊娠中の時は、実家に帰っていたから・・・・

母と笹をかざりました。

横浜の実家は、あっちこちに竹林があるので道路にも・・・・

笹の葉をちょっと手に入れるのは、簡単なんです。

長男は、小学校で、次男・長女は保育園の笹に願いをこめて・・・・いることでしょう。

そして、私の願いは昨年同様、子供達の風邪が治りますように・・・・

毎年毎年、子供達が七夕の時期に風邪引いてます。

今日の式根島の天気は、雨がふったりやんだり。

いまは霧雨が

おりひめとひこぼしは会えるのでしょうか