今日は皆既月食でしたね。
だいたいいつもね、
仕事で見れないか
あるいは天気が悪いかで
ちゃんと見たことありませんでした。
今日は天気も快晴
大チャンス。
欠けてきはじめてから
15分おきくらいに外に出て
写真撮ってみました。
ここまではまあまあ綺麗に撮れたので
あなどっていましたが
月が隠れてからの赤銅色。
これは暗くて、三脚無しではちと辛かった(泣)
いまひとつ、ぼやけてますが
一眼ですらないうちの機材ではこんなもんですかね。
倍率もこれ以上にするとマニュアルフォーカスでも
ピント合わず・・・・
それにしても
満月はほんとにパワーありそうな
そんな気がします。
今日はスーパームーン。
（なんかセーラームーンがパワーアップしたように聞こえるｗ）
曇ってたり雨だったりのところが多いとか。
仙台は快晴でした。
月といえば、ルナチクスを思いだす。
わかる世代にしかわからない、あの超獣のことですｗ
このトシになっても、なにを思い浮かべるかというと
子供の頃にすり込まれた記憶。
今、脚本を読み返すとすさまじいドラマが
展開されていたAの世界。
いや、なつかしい。
えーと
なんかこう
ようやくブログ再開できそうな感じがしてきました。
それで、要望の多いレシピなども
少しまとめていこうかな、と思いまして
今日の献立、塩からあげです。
よくある、普通のレシピの「常識」とはだいぶ違いますので
そのへんはご了承くださいね。
材料（３～４名分）
鶏モモ肉500g（2枚）
調味料・・・酒大さじ２
醤油大さじ１
チューブのからし、にんにく、しょうが各1cmくらい
こしょう2～３振り、カレー粉小さじ３分の1、ごま油小さじ2分の1
塩小さじ山盛り２
コロモ・・・薄力粉大さじ山３、片栗粉大さじ山３
鶏肉は小さめに切ります。せいぜい４～５ｃｍ角くらいかな
よく、カラアゲ用として売ってるものでも少し大きいです。
慣れないと、火が通る前に表面焦げることもありますね。
調味料をよくもみ込んで、30分くらいおきます。
ちなみにうちではめんどくさいのでチューブものを多用しますが
にんにくやしょうがは摩り下ろしのほうが当然美味しいです。
特にしょうがは、チューブの場合、
いかにもチューブ！という安い風味がはっきり出てしまうので
ニオイ消し以上の風味付けには向かないと思います。
さて、それから薄力粉大さじ山３をダイレクトに投入。
手で全体にまぶします。
この分量だと、薄力粉はペースト状になります。
これはコロモの下地なので、これで良いのです。
このようにべっちゃりとします。
それから片栗粉大さじ山３を投入。
小麦粉ペーストを引き剥がすようにまぶしていきます。
これで大体、ひとつづつ独立してくれます。
小麦粉のみ、片栗粉のみ、よりもカリッと揚がります。
油はよく「多め、160度で」とかいいますがあんまり気にしていません。
コロモの一部を投入して、少し沈んで浮いてくりゃまあいいんじゃねえの？
程度にしかみてません。
量もそんなに多く使いません。ひたひた+1cmの深さくらいです。
それもあって、割と小さめに切るのですヨ。
家庭のコンロの自動消火側の火力は（弱くて）使い物にならない場合が多いです。
美味しく作りたければ高火力でかつ自動消火のない口でやりましょう。
まず油表面積の７割程度にタネを入れたら
弱火で１分、中強火で2分前後。最後に最高火力で30秒。
大事なのは音です。
火が通って、中の水分が外に出始めたら（これが中強火の後半３０秒くらいでしょう）
揚げ音が変わります。ちょっと、ジュワジュワ音が増えます。
あきらかにジュワジュワいい始めたら、もうあげどきなわけですが
これにあわせて、その音のし始めから一気に最高火力にしておくわけです。
すると表面はカリッと、中はジュワっと。になるのです。
（これを過ぎると、揚げ過ぎスカスカになります）
次のタネの投入で、また温度はグッと下がりますので
弱火で１分、中強火で2分前後。最後に最高火力で30秒。
これを繰り返していくわけです。
家庭コンロでは何度も細かく火力調整することで
プロの「多目の油での揚げ方」に対抗することができます。
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先日、平日にお休みを頂きまして
車検に行ってきました。
はい、車検に「出す」のではなく、「行って」来ましたよ！
現在の仕事で使っているサンバーディアスちゃん。
オークションで格安で譲っていただいた実にgoodなスバル４駆。
機関良好ですが、どうやってもスピードが出ない（笑）車なので
安全運転するしかない仕様です！
もう車検が切れるのですが、前所有者が
譲渡前にバッチリ整備してくださってたので
ユーザー車検に初挑戦だ！！
宮城の軽自動車検査協会。
予約は１０時過ぎの第２ラウンドなんだけど、
９時前に来て、書類とか書かなきゃ、と思ってたわけですよ。
到着したら、有無を言わさずラインに並ばされた（笑）
どうやら予約時間なんてあってないようなものらしい。
ちょいと左に寄せておいていいそうなので
半分並んだような感じのまま、建物に入って書類を書き書きしました。
車検の内容とかは詳しく解説してる方がいるので
検索してみてね。
やっと、ラインに到着。ここまで１時間強。はー 長いなあ
運転者が乗ったままリフトアップされます。
けっこう面白かった。
とか言ってる場合じゃなくて
左の光軸で不合格・・・
うわー、やっぱそうきたか・・・
テスター屋さんを探そうと思って外に出たら
斜め向かいに赤い字で「テスター」の看板！
やった、すぐそばにあるのねー
お世話になったのは「日の出予備車検場」
光軸調整だけだと1,000円でした！
なんたる良心的な価格！
これなら全部事前に検査してもらってもたいしてかからないのかもね。
聞いたところでは光軸ってすぐにずれるものらしいです。
（もちろん車種によりますな）
あらかじめ光軸だけでも先に見てもらってから
車検場に入ったほうがいいですね。
次回はそうしようっと。
とかいいつつ、また1時間強並ぶのであった。
まあ、再検査はちゃんとパスしました。
いやー社会勉強になったわ。
おうちにいるワンコたちはきっとこんな感じでワイフ様と遊んでいたことでしょう。
多分ね。
いちおうワンコブログだから載せておかないとね。
今回の車検費用は31005円（申請手数料・書類代・自賠責・重量税）
+テスター1000円。
とっても安くあがりました。
仕事用だけど、ちゃんとワンコシール貼ってあります。
イヌバカだからね。
今日3月10日は私の誕生日です。
ほとんど外食しない我が家ですが
今日は仕事から帰ってから熊本ラーメン食べに行ってきました。
うちのすぐそばにあるんだよなあ。
しかもうまかった！
おっぺしゃんというお店。
縁あって仙台に来たけれど、45年前に生まれたのは熊本。
熊本人に生まれてよかったとさえ思える
素晴らしくちゃんとした「熊本ラーメン」でした。
しゃれた店でステーキ食うより100倍元気出る感じ。
さて、明日3月11日は
あの震災からちょうど1年。
ここ仙台では大きな式典が開催されます。
鎮魂の花火大会「天国にぶっ放せ！」も今日10日に開催され、USTREAMでの中継を
仕事から帰ってすべりこみで見れました。
きっと天上にも届いたことでしょうね。
そして、忘れえぬ日となってしまった3月11日はココアの
「うちのこ記念日」でもあります。
うちにきて4年。
なんだかあっというまだったなあ。
いろいろなことを想う、今日3月10日なのでありました。
8月1日（月）
大雨による河川増水で延期となっていた花火大会が無事開催されました。
今年は私がずっと不調なこともあり
「ほっともっと」のオードブルを早いうちから予約してありました。
花火大会延期にも対応してもらえて、ちゃんと当日ゲットできたよ！
ほっともっとさん、ありがとう！っていうかウマイぞこれ！
さてー
いよいよ花火大会であります。
残念ながらワンコたちはワンワン吠えるので
ケージの中で待機中。
大会中盤に放送が流れて
「U字工事が製作に関わった・・・・云々」とか聞こえた花火。
動画でどうぞ
このときマンション駐車場内に停まっていた見かけない車の
盗難防止装置が過剰反応してて、下世話なアラームが鳴り続けてるのが
非常に残念です・・・・・
ここからもほぼ写真集ですが、どうぞご覧ください。
盆の時期あげられる花火には
鎮魂の意味もあります。
今年はただ流れにのって中止してしまった自治体も多いでしょうが
花火大会の本来の意味合いは、金集めではないはず。
そういった意味でも今年花火が見れたことには大きな意味があると思います。
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今日はワイフ様のブログのコマーシャルです。
どうぞご覧ください。
ちょっと、最近記事が遅れてますが
なんだか体調が良くなくて・・・
皆さんごめんなさい。
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40代もなかばに差し掛かろうという年齢になってまいりました。
少々、健康状態に問題がありまして
毎日の運動をしなくてはいけません！
ほら、あの運動継続20分過ぎてからじゃないと脂肪は燃焼しないのよ、
っていう話がありますからね。犬散歩じゃダメなんだなあ。
それなら自転車通勤だろう！片道8kmだから40分くらいでちょうどいいぞ！
自転車通勤ならもっといいライトがないとイカンだろう！
SG-305じゃ頼りないぞ！
・・・ということでDealExtremeから取り寄せた「Romisen RC-U8」です。19ドル10。安い！
DealExtremeによる説明では 「CREE XP-E R5 3-Mode 350-Lumen Convex Lens」
ふーむ、350ルーメンはともかくとしてConvex Lensは大間違いだな。
普通のガラスレンズです。多分RC-C8のページをコピペして作ったんだな。
もともと写真で分かってたので、俺はいいんですが
焦点調整とか無いので、そのつもりで発注なさらないように。
AAA3本で運用しますので350ルーメンなんて出ません。
多分250～270くらいでしょうかね。
それでも充分すぎる強烈な明るさです。
Romisenは以前にRC-G2を買っていて、これのクォリティが素晴らしかったので
今回、情報は少ないながらRC-U8をポチってしまいました。
FENIXのLD25とかも考えたんですが、安くてそこそこ高品質、っていうとRomisenになっちゃうかなー
U8もボディや各所のおさまり、かみ合わせ、実によく出来ています。が。
ただ、ひとつ問題があって、AAA用電池ボックスがポンコツ！！
このように1本プラス側が飛び出てきます。
金具を見ると、ラジオペンチでひん曲げたような仕上げ（笑）
私がやったんじゃないですからね。
多分、これはさらに下請けからの出来合い品だな？
ということは同じ中国製のボックスなら合うんじゃないの？
100円ショップ、シルクで買ったAAA３本のライト。
案の定、この電池ボックス、ぴったり！
ミーツにも同じものがあるのを確認しています。
これはダイソーで買った似た様なつくりのもの。
この中の電池ボックスもバッチリです。
うむ、パーツ確保はOK。
ちなみにSG-305のボックスはでかくて入りませんでした。
他には予備に汎用マウントを買っておきました。
2ドル41、とかもう叩き売りだな。
ボディはゴムで、しっかりしたつくりです。
国内で売ってる680円クラスと変わりないでしょう。
今回、ママチャリ通勤なので、どこにマウントするか少し思案しまして
ミノウラのダウングリップを使ってます。マエカゴの下に設置するのに具合がいいです。
このマウントは昔から使ってるもので、今回買ったのとは別ね。
さて、照射写真ですが
壁の使える部屋が狭いもんで、重なってますが・・・・
壁まで１ｍ。
左：SG-305スポット 右：RC-U8
スポットは狭いですが、圧倒的な明るさ。
左：SG-305ワイド 右：RC-U8
ちょっとわかりにくいですが、305のワイドよりは広く、暗めの周辺光。
屋上で。SG-305スポット
屋上で。RC-U8。圧倒的ですね。
周辺光だけでも充分チャリンコ運転できるほどです。
スポットはかなり狭いのでハンドルバーではなくできるだけ下に設置したほうが良いと思います。
ほんとはハブシャフトあたりでしょうかね。相当遠くまでバッチリ照らせそうです。
ということで、SG-305は相変わらずワンコの夜散歩専用なのです。
アイナは夜散歩行かないからねー
3月14日（月）
東北沖大地震に関連して、計画停電が行われると土曜から
話はありましたが・・・・
実際のスケジュールが発表（かなり中途半端な）されたのは日曜の夜。
しかも汚いコピーでね・・・・
結果的には初日は第5グループの一部だけが実施されるという中途半端さ。
やるならやるで、きっちり全区域でやるべき。ここでまた不公平感を出してどうするのか。
東電は人心というものを全くわかっていない。
初日にはきっちり停電やっておけば、二日目以降は
「ああ、電気が来てる、ありがたい」となるのに。
わざわざ揉める方へ持っていってるなあ。
それはそれとして、うちにある水筒。
私も日ごろから毎日会社に持っていっていますが
今日はワイフ様がフル稼働させて、飲み物を朝のうちにイッパイこしらえました。
停電になると、水道も使えないから、ということで。（マンションのポンプが止まります）
また、明日から出番がくるかな・・・
さて、犬ブログ的には、ココアイナの近況もお伝えしなければいけませんね。
昨日のお散歩の様子
ご近所のお散歩だけですが、久しぶりのお友達に会えたり
初めての大きなお友達にちゃんと挨拶できたり。
ココアイナたちは、しょっちゅう揺れてることに対するストレスは
あるようですが、でも元気にしております。
にほんブログ村 昨日３月１１日（金）１４時４６分
東北沖大地震が起きました。
ここ栃木でも今まで体験したことのない強烈な揺れでした。
まず、東北地方の地震・津波の激しかった地域の皆様に
お見舞いを申し上げます。
今も救助を待っておられる方の無事と
一日も早い復興を願ってやみません。
我が家はマンションの中層階です。高層階ではないので揺れとしてはまだマシなほうですし、
一応、家具の足にはそれなりの対策はしてありますが・・・
上に乗せてあるだけのオーブンレンジや
並べてあるだけの食器はかなり動いてしまいました。
ワイフ様が聞いてきたところでは、他の世帯では冷蔵庫が倒れたそうです。
怪我はなかったそうですが。
地震の間はワンコたち吠えっぱなし。
ムリもないね。ワイフ様を頼むぞ、って毎朝オレが言ってるからなあ
私が帰ると、とたんに二匹とも落ち着きました。
といっても余震のたびにワンワン始まりますが。
自宅には実害はありません。
しかし、翌朝まで停電でした。
キャンプ道具やライトが大好きな私は
こういうときに使えるものがいろいろあります。
正直、照明にはまったく困りません。
停電のため、ひかり電話（ルータが起動しないと×）使用不能。
水道自体は止まってはいないものの、ポンプが停電で動かないため
１階以外は水は出ず。
缶詰パンや缶詰赤飯、ドライのシチューなど非常食もいろいろありますが
なんとガス（プロパン）は生きていたので、レトルト食でいけました。
カセットガスコンロもキャンプ用シングルバーナーもあるのですが出番なし。
水は自由に使えないので、このように皿にラップをかぶせて食べ物を盛ると
洗い物をせずに済みます。
ヘッドライトで調理。
こんなこともあろうかと冷凍庫にいつもある冷凍ゴハンをビニール袋に入れて
煮立てて解凍します。
カレーうまい。
地震発生時からずっと動きまくりだったのでおなかぺこぺこでした～
うちでは飲み水は常時２０Lほど汲んであります。
災害への備えというものをあらためて考えさせられた一日でした。
3月5日（土）
イチゴ狩に行きました。
小山市のいちごの里です。
うちから車で15分くらい。
このあと、新規公園開拓に行くのでワンコたちも来ていますが
イチゴ狩りはワンコ一緒にはちょっとムリなので、車でお留守番です！
今回はJAF割引です。いちご会員割引でも1100円にしかなりませんが
JAF割引は900円！けっこう引いてくれちゃいますね。
食べ放題の前には少し胃袋にものを入れましょう。
ということで肉まん。けっこう美味しいです。
いちごのパックやおみやげ物もいっぱいありますが
なんといってもケーキ系は、どれも「イチゴづくし」。
かなりレベル高いですよー
さあさあハウスに行きましょうか。
日が当たる側のほうが、甘みが強いのですが「煮えて」います。
日陰側のが冷たくて美味しい♪
イチゴ大好きおっさんの図
これ、すごく大きいんです。写真だと分かりにくいんですが
ご自分の手のひらでご想像ください！大きいでしょ？
いやー満足でした。
このあとはワンコたちを連れて
いつもの春の花探しの旅です！
お楽しみに。
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gooブログを始めた頃は、テンプレの横幅をいじる（広げる）には
有料会員でないとできませんでした。（今も無料会員でっす）
10年以上前から800×600でしか表示できない10インチモニタを使ってた私は
それでいいやとずっと思ってましたが、最近普通に15インチになったもんで、
写真が小さくて寂しい・・・
今日、ふと気づいたら「横幅が変えられるテンプレ」が選択できるようになっている！？
なので、さっそく変えてみました。
これは表示するモニタ（というかブラウザのウインドウ幅）に合わせて可変するテンプレ！
なんかすごい。
なので写真もこれからは横幅640で行こうかと思います。
先日、ワイフ様の術後一ヶ月の検診で一緒に大学病院に行ってきました。
なにせ、待つので売店やレストラン（もあります）のあたりをぶらぶらしつつ
なにかないかなー、と思っていると！！
なぜか、駅弁大会だ！
といっても６、７種類だけだったんですが。
もともと新宿のデパートとかの駅弁大会が大好きな私。
なんか食べる～
おおー前田慶次じゃないのー
「牛肉どまんなか」に決定！！
病院のなかで、駅弁が買えるとは・・・
アタタメできないのが残念でしたが
しっかりとした牛肉の味と、粒がはっきりしたごはんの
コンビネーションが印象的なお弁当でした。
二重丸なり。
