１７日、１８日と浦安市民まつりが開催されました。
浦安商工会議所が企画して作った焼酎、
浦安だけでしか売りださない焼酎
しかもイモとか麦とかではなくて、
「菱」の実を使った焼酎の「絆」が
その場で買えると思って、
何とか時間を作っていったんですけど、
残念ながら販売はしていませんでした。
（１２月１日から売り出されるそうです）
それでも、試飲ができて、
その原料の「菱」の実を蒸かしたものを食べることができて、
それはそれで貴重な体験をしたかもしれません。
「菱」自体はサツマイモの甘さひかえめな味で、
ぱさぱさでそんなにおいしくなかったんですが、
そのぶん、それでつくられた焼酎は、芋焼酎のようなどくとくの変なくせがでてなくて、
じんわりと、やさしい甘さが口の中に広がりました。
１２月に入ったら、
すぐにでも買って、おうちで楽しみたいと思います。
