自炊ノススメ ～木耳と豚肉・卵炒め

何気にＴＶの影響力って馬鹿にならないな…

どうも、こんにちは、こんばんは。不知火丸です。

 

日曜昼の某街歩き番組で、〆の夕ご飯に入った中華屋さん。

注文して出てきた『木耳・卵炒め』が美味しそうだった…。

あー、そう言えば冷蔵庫に卵と豚肉あったなー。乾物の中に木耳もあったハズ。

帰宅して先ずは木耳をお湯で戻す。

戻すと増えるから半分くらいかな～…と、加減した心算が勢い余って全量投下。

とりあえず、戻してる間に風呂入っちゃお。

 

風呂から上がると、大量の木耳が…待っていました。

こんなに…どうしよう。

明日、ラーメンにでも入れるか。

はい、材料～。

味付けも Co●ｋ Doとか使わずに、塩コショウとオイスターソースでいきます。

材料を炒めて、塩コショウしてオイスターソースも適当量です。

緑色が欲しいので、これまた冷蔵庫に余っていた水菜をザク切りして IN。

卵は…ちょっと混ぜすぎました。

もうチョットふんわりさせればヨカッタ…

ま、まあまあ…何でも自分で作れば美味しいもんです。