今回は、ミオラフローラの工藤由佳さんの担当で、
幌別にある三幸食堂さんで「そば打ち体験」をしてきました！
スタッフのほとんどが初心者でしたが、先生をお手本に
粉を何回かに分けて水を加え、混ぜたり、こねたり、棒で伸ばしたり、
専用の大きな包丁で切ったり、という工程を
丁寧に教えて頂きながら作業をしました。
その後、茹でて頂き、みんなで試食をしました。
麺が太くなってしまったりと、できばえは様々でしたがおいしく頂いてきました よ！！
先生の打ったそばも頂いてきましたが、やっぱりすごくおいしかったです。
今回、三幸食堂で教えて頂いた阿部先生をはじめ、皆様ありがとうございました。
