チュッちゃんとばあ様の菜園日記

じい様が亡くなった!米と野菜の作り方がわからん!ひとまず ばあ様と作ってみるか!ねぇ~誰か~おしえて~ 

岐阜のつぼみ菜やん!

2016-02-25 14:16:36 | 日記



 今日は 雲ひとつない
いい天気やよ♪  でも
メチャクチャ 寒い!
雪が降るとこ テレビでやってた


チュッちゃん
お庭で 遊ばへん?





寒いで いややわ!


犬は 元気に庭駆け回るって
歌にも あるんやて!


絶対に 行かへん!!!






チュッちゃんは 白内障で目薬を
さしている。歯も悪く 去年は4本、先日二本 歯を抜いた!  


今日は ばあ様と ばあばと
チュッちゃんだけ
みんな ばあ様やん!


仕方ないから ひとりで
庭の畑でも 見に行くか♪











岐阜のつぼみ菜は 大きな葉と葉の間にできる わき芽のこと。
少し苦味があって 美味しい♪


茹でて おひたしにしたり
マヨネーズやドレッシングで
サラダにするも よし
天ぷらや炒めもの 玉子とじ


春の食卓を 彩る 一番の野菜!


ちなみに 福岡県だけで栽培されている春を告げる希少な野菜
  

博多蕾菜(つぼみ菜) っていうらしい。生で食べると ピリッと
辛味があるのが 特徴らしい。
是非 食べてみたい♪


ショコラばあばのおうちの
晩ご飯は~


とり天とつぼみ菜の天ぷら


大根と鶏肉の煮物



つぼみ菜は おひたし


雑草だらけの畑の片隅に
確実に 春は やって来た!ミカンの木の下に自生している三つ葉


アシタバ


そろそろ 忙しくなってくるかな♪♪♪