鹿をさばいて焼き肉しよう♪自己流の解体! 2018-01-17 06:17:39 | 日記 イタリアンのお店をやっている人からまた鹿肉を頂いたんやて! 今度はさらにデカイ固まりで肩とあばらの部分やったわ♪ 今日は3匹も捕れたって♪ ジビエ料理って聞いたことがあるぞ! 自分で捕ってレストランに出しているらしいわ♪ さあ どうやってさばこうか? 鹿の肉を解体するって大変やったわ! きっとだんだん上手なるかもね♪ また捕れたらちょうだいね♪ 野菜を作って料理して食べる♪ これって最高やね! 採りたての野菜は絶対に美味しい♪