チュッちゃんとばあ様の菜園日記

じい様が亡くなった!米と野菜の作り方がわからん!ひとまず ばあ様と作ってみるか!ねぇ~誰か~おしえて~ 

まだ水菜食べれるよ♪最後のガーデンレタス!

2018-01-18 07:37:33 | 日記


水菜はもう固くて食べれんと思っとったけど いやいやまだそんなことはなかったわ!

霜が当たって柔らかくなった?
そんなことはないか(笑)













ガーデンレタスは瀕死の状態なんやて!
もういい加減諦めたらどう?

最後の収穫にするわ♪












.白湯スープ鍋
.チキンのカレー揚げと春菊の天ぷら
.五目豆
.大根とレタスのサラダ









野菜を作って料理して食べる♪
これって最高やね!
採りたての野菜は絶対に美味しい♪

鹿をさばいて焼き肉しよう♪自己流の解体!

2018-01-17 06:17:39 | 日記


イタリアンのお店をやっている人からまた鹿肉を頂いたんやて!

今度はさらにデカイ固まりで肩とあばらの部分やったわ♪

今日は3匹も捕れたって♪

ジビエ料理って聞いたことがあるぞ!
自分で捕ってレストランに出しているらしいわ♪

さあ どうやってさばこうか?











鹿の肉を解体するって大変やったわ!
きっとだんだん上手なるかもね♪

また捕れたらちょうだいね♪













野菜を作って料理して食べる♪
これって最高やね!
採りたての野菜は絶対に美味しい♪

頂いた水菜ときく菜の苗♪大根のどて煮♪

2018-01-16 06:14:50 | 日記


おじさんが水菜ときく菜の苗を取りに来いって言われていたのになかなか行けなかったんやて!

ようやく移植できたわ♪

きく菜って何?
初めて見たわ! 春菊に似とるね♪













今日の晩ごはんに赤味噌のすき焼きでもしようと思っとったけど 雪も降って昨日よりさらに気温が低かったせいでまたまた土がカッチカチなんやて!

葱の収穫諦めたわ!














.豚ホルモンと大根のどて煮
.豚しゃぶのおろしサラダ





野菜を作って料理して食べる♪
これって最高やね!
採りたての野菜は絶対に美味しい♪

土が凍って葱の収穫断念!キャベツ初収穫♪

2018-01-15 07:15:30 | 日記


今朝の冷たさは半端なかったわ!

もうお昼だと言うのに葱を収穫しようとしたら土ががカッチカチに凍っとる!

スコップが入らんよ! 葱の収穫断念!

あ! そうだ!
ビニールの中で育っているキャベツを初収穫しようか♪











側枝のブロッコリー!
もっと大きくなるはずやったけどどうやらここまでみたいやわ!

ブロッコリーも収穫しよう♪












.牛肉とキャベツのバーベキューソース
.大根と人参のトマト煮
.ブロッコリーと人参とウインナーの温野菜サラダ







野菜を作って料理して食べる♪
これって最高やね!
採りたての野菜は絶対に美味しい♪

じいじ鏡割りの餅で初雑煮♪パリグリーンが黒い!

2018-01-14 08:07:18 | 日記


ようやくばあばが元気になったよ♪

本当はじいじが退院したら一番に正月に食べれなかった雑煮を作ってあげようと思っていたのに ごめんね!









やっぱ 庭の畑の野菜を眺めながら晩ごはんのメニューを考えるのが一番の幸せやわ♪
















.肉団子鍋
.大根とツナのサラダ





野菜を作って料理して食べる♪
これって最高やね!
採りたての野菜は絶対に美味しい♪