あー疲れた。金曜日はただでさえ疲れるってのに、今日は色々あった。
色んなもので癒されよう。
🐇のショウちゃんは今日もやんちゃ、思春期なのでちょっと荒々しいですが、私には噛みつきません！娘には噛み付きます笑
いま写真撮ろうと思ったら、あったかマットの上でウトウトしてたわ😪
だから赤ちゃんのときのショウちゃん載せてみました👆
見てこのフォントのセンス（笑）おばちゃん頑張ってやってんな〜って感じでしょ？
今日は，豚キムチーズ、きのこ汁、ナゲット。
ほんとはナゲットじゃなくてニラ玉でもプラスしようと思ってたんだけど、仕事帰りに寄ったスーパーで鶏ひき肉が激安で、ナゲットにしました。揚げ焼きだから簡単！
ビニール袋にいれた鶏ひき肉に、卵塩胡椒しょうゆ小麦粉混ぜて，マヨネーズもモミモミいれるの。そうするとふわふわで硬くなりにくい👌そして丸めて揚げ焼き。私の場合は手も汚したくないからスプーン２本で何となく形整えて。
きのこ汁はしめじ えのき 舞茸 玉ねぎ。きのこ類は冷凍すると生のきのこより3倍 旨みと栄養価が増すそう。で、買ってきた時にすぐ切るなり割くなりしてジップロックにいれて、空気抜いて冷凍庫に直行。
何かしらのきのこがいつもあります。
豚キムチーズは白米止まらなくなっちゃうからね💦息子達は野菜きらいだけど、豚キムチは喜んで食べる。そこにチーズが乗っかってごらんなさいよ，あっという間になくなって、この2倍量作ってもよかったわ。
そんなわけで。
今日も、発酵食品やらきのこやらカルシウムやらタンパク質やら、良い感じに栄養取れたかなと思います‼️
緑の野菜が欲しかったね！
ナゲットはお弁当用にもいくつかとっておきました😄
私は40代前半ですが、親の介護をしてる友達は一人もいない。でも、高校生の頃からの大親友が、義父の面倒をみることになったそう。今は脳梗塞で入院されてるんだけど、一人暮らしだから退院後は同居が濃厚。
旦那さんは忙しい人だけど、嫁に任せてばかりいないで自分も積極的にやってほしいなぁと思う。
はぁ😩💨あたしたち運命共同体よね、ってことが今まで何回あっただろうか❗️
ほんとにこの子とはながーいながーい付き合いになりそうです。
真面目で優しいから、介護に押し潰されて欲しくない❗️
なんでも話聞くからね❗️って内容の長いLINEの返事をしたら，誤字だらけで、それだけで腹抱えて笑ったから元気出たって🙌
私のバカさが活きたわ‼️
