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港cafe〜☕️

2022/11/26 黒糖きなこクロワッサン

おはよう御座います、こんにちは🌞

え、もう11時?

さっきまで降ってたけどいきなり晴れたわ!ラッキーだわ🤞


急いで洗濯物外に出す。

今日我が家は全員揃っています。長男は受験勉強、長女はテスト勉強、次男はゲーム(午後からミニバス)。

私は介護も仕事もない久しぶりの平穏な休日🙌




黒糖きなこクロワッサン🥐


お店で見たものや料理サイトでみたものを、想像して簡単かつ安くアレンジするのが好き。

自己の内からは新しいレシピアイデアはあんまり湧いてこないので笑、ひと様のものを都合よく使わせていただいています。


働いてるビストロ近くのパン屋で購入した7560円のクロワッサン。

溶かしバターをまぶして(バターのお風呂に一周くぐらすイメージ)、ビニール袋に入れたきなこと黒糖に投入、優しくフリフリ。


デブの素の完成 もとい、黒糖きなこクロワッサンの完成!


黒糖もきなこも大好き〜💕


きなこと少し黒糖いれたホットミルクも美味しい😆

きなこや黒糖は使いきれないって方も多いと思うけど,黒糖は砂糖の代わりに煮物にちょっと入れてコクupできるし、きなこは食パンにバター塗って振りかけたり,ミルク苦手な場合はホット豆乳にきなことお砂糖入れても美味しいヨ。


このクロワッサンレシピだとバターはどうしたって余るから,パンのカスが残っていようがもったいないからそのまま料理にね。バターと白米とコンソメ塩胡椒,いろんな野菜やハムなど入れて炊飯器ピラフにしても良いよ。

これでお昼ご飯できちゃうね👍

うちは多分ほうれん草ベーコンのバター醤油パスタだよ。


🥐7個あったけど私2個食べて,あと5個だから,早い者勝ちだわ。そろそろ鼻のいい娘が飛んでくるはず。



昨日のデイサービスのお仕事では、女性のお客様の誕生日で、誕生日あるときはスタッフが交代でバースデー準備をします。全員分のケーキプレートとか、カードや折り紙で作ったレイなどなど。


昨日の担当は私より歳上だけど後輩の男性スタッフ。

彼,脱サラして介護の世界にきたの。ITから福祉よ、畑違いにも程がある。そんな人生設計を昔から考えていたんだって。

奥様心が広いのか,応援してくださってるみたいで、自分の親と妻の親のために資格取るべく頑張っています。えらいわー。

でも、職場でちょっとpcおかしい時とかわけわからんくなったとき、この方はとっても重宝されてます😆ありがたい。



画像お借りしましたが,こんな感じでチョコペン使ってプレート準備。ケーキは作る時間がないので、市販のスポンジケーキをデコったりして。彼は生クリーム絞るのもチョコペン持ったのも初めてで手が震えてたよ。指導した私がいうのもなんだけど、下手でも気持ちこもってればいいと思う❗️


ケーキプレートの画像検索してたら,美味しそうなのばっかり❗️



みてこれ、美味しそうだし可愛い😍

娘とカフェでも行きたいなぁ☕️

晴れてきたから一緒に行ってこようかなぁ

(テスト勉強の休憩としてサ)

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