ギリギリ生きる

家なきおじさんの生き様

献立

2021-02-12 12:41:00 | 日記
こんにちは〜
今朝もフレンチトーストでした笑
借り暮らしのおじ散歩です

今日は最近作ったお献立を

よく朝ごはんに作ってるフレンチトーストは、食パン二枚分の分量だと
牛乳100ml、卵1個、砂糖大さじ1です

私は夜仕込んでパンにしっかり染み込ませて朝焼いてます

料理というほどじゃないですが、喜んでいただいてます

最近は、調理器具の場所も覚えましたし、買物も任せていただく事が多いので、食材の把握もバッチリです👍

今日のご紹介は余り物野菜たっぷりの豆乳味噌汁です

材料は余り物野菜色々たっぷり(今回は大根、人参、玉ねぎ、カボチャ、エノキ、白菜)と鶏肉でした🍲

豆乳はお好みでドバドバと笑
たくさん入れるとこってりです

私は野菜をごま油で軽く炒めて、水1リットルに豆乳が300mlぐらいかな

火がとおったら、お好みの味まで味噌を調整して出来上がりです

食べる時にニンニクチューブ少し入れても美味しいですよ

甘みのある野菜が多かったので、ふんわりクリーミーな甘さの優しいお味になりました

また少しずつ献立紹介やっていきますね

最後は迷子のしろちゃん
みなさん拡散をお願いいたします

それではみなさん気温の変化が激しいので、体調には十分気をつけてくださいね