牛スジ煮込み

今日は、初めて牛スジを買ってみたw

ずっと一度調理してみたかったのだw

下ゆでで灰汁取って、電気圧力鍋で高圧20分、その後、めんつゆと味噌で味付けしただけw

画像は、パパ用のニンニク醤油ですがねwこどもには辛いので、味違いで作った(^^)

家族全員絶賛wまた、作ろうっと(^^)