キムチ三種類（チョンガク、白菜、大根菜）
トッポギに使うお餅とオムという練り物。
日本でいうさつま揚げの薄いものとかひら天みたいなもの。
韓国ドラマなんか見てると屋台のシーンで
棒にウネウネとさしたこのおでんを
食べてるシーンをちょくちょくみます。
オマケにカンジュースがついてました。
シッケというもの。
なんとお米のジュース。
ん～。飲む気があんまりしないけど。
そして、今日のハングル教室は、はじめてのお料理版
「トッポキ」です。
ざっくり材料を切ります。
玉ねぎとキャベツとオム。
せんせーい、多すぎでないですか？
最初に、コチュジャンを水に溶きます。
トッポキって炒め物のイメージだったけど
煮ものなのね。
水を相当たっぷり入れます。
材料を一度に投入。
ざっくりした料理なのね。それにしても
せんせーい、多くて混ぜられないのではないですか？
あふれてきたので
フライパンを２つに分けました。
せんせーい、最初からワタクシこーなるコトわかってましたよ。
２０分から３０分煮て
水気を飛ばしてできあがり。
甘辛いのかと想像してましたが
しっかり辛いです。ケホッ。
でも、おやつなんだそうです。
辛いけど後引くうまさでした～。
