「チンオックァハルメ元祖タッハンマリ」
平日の夜だけど人気ですね～。
番号札をもらって呼ばれるのを待ちます。
席につくとデーンとお鍋が運ばれます
タッカンマリ＝鶏一羽の名のとおりのビジュアルです。
背中にささっているのはジャガイモ。
すぐに食べられるのではないのですね。
目安はジャガイモの煮え具合。
しばらくグツグツしてから
お店の方がチョキチョキとハサミで解体してくれます。
身はホロリと柔らかくほぐれて
骨付きのブツ切りのわりには食べやすい。
おいしく頂きましたが
女子２人では思ったとおり
やはりちと多いな
小皿にニンニクのきざんだものがでてきますが入れる量に注意
味を見ながら入れたほうがいいですよ～
私たちはとりあえず
4分の1入れましたが十分すぎるくらい効いてました。
お腹はけっこういっぱいだったけど
このスープを飲まずに残すのも惜しいなと麺を追加。
「１０分待て」と。
クッスとてもおいしいです。
お腹いっぱいでも追加して味わってみてください
ワタシ、うまくてスープをグビグビ飲みすぎ
ホテル帰ってから大量に水分補給することに。
塩気とニンニクでノドがすんごく乾きました。
