丹波黒大豆

しばらく前にもらっていて
どうしたもんかなぁ～と思ってた丹波黒大豆



やっぱりタイミングは今だよね～

一晩、水につけておいた豆を
圧力鍋で１５分ほど炊きます。
あとは固さと甘さをみながらコトコト弱火で。



ツヤツヤっとふっくら

びっくりするほど
お砂糖を入れてもほどほど甘さ。
市販のはきっと
目が飛び出るくらいの
お砂糖の量使ってるんだわ