インド&セイロン土産をいただきました。 セイロンといえばセイロンティー。 インドといえばスパイス&カレー。 左が粒ブラックペッパー。 右がカレーパウダー。 何が配合されてるのか見てみると… コリアンダー、クミン、フェンネル、ターメリック、シナモン、クローブ、 カルダモン等々。 いやぁ~本格的っぽい。 さて、どうやって使ったらいいんだろ