パンレッスン（５）

今回のメニューはオレンジパン

スライスオレンジ入りの生地を丸めて型に入れ
表面に卵白と砂糖とアーモンドプードルを
軽く混ぜただけのものをかけて焼きます。



粉が入ってないので
クッキー生地とはまた違った食感。
薄くコーティングするって感じかな。

これ、いただき
応用してみよっと