お義母さまに、結構いい感じの
の固まり肉をいただきまして
揚げても良いけど、ここはヘルシーにタニタ食堂レシピをソンサマアレンジで・・・
豚肉のトマトとバジルのパン粉焼き
お肉にマスタードを塗って、
トマト・バジルをおいて
パン粉かけてトースターで焼きます。
これだけで、もの凄く美味しいです
付け合わせは
スナップエンドウとピーマン・レタスのサラダ
パプリカのナムル
でございます
ユー様も喜んで
「おっにっく
おっにっく
」と意気揚々と豚肉の塊を口に入れたら・・・
「からーーーーーーーーっっっっっっっっっっっ
」
と、お肉を口からベロ~~~~と出されてしまいました・・・
マスタードがやばかったらしい
やっちまったよ。
子供にマスタードはまだ早かったらしい
薄く塗ったつもりでも、ＮＧだったらしい
マスタード部分を丁寧に取って再度チャレンジしていただこうと試みましたが
「この肉はやばいぜっっっっ
」
と、認識されてしまったので
こうなってしまっては、ユー様は頑なです
と、いっても
じゃ、豚肉食べなかったら後はサラダくらいじゃん
替わりのメインを・・・と探したけど生憎冷蔵庫は空に等しい
魚肉ソーセージがあったので、
無いよりマシかとユー様に渡したら・・・
「これこれ」
と満面の笑み
「しあわせ～～～～」
と揺れながら食べてた。
喜んでくれたらママは嬉しいけど
もっと喜んで貰えるご飯を作れるように頑張らなきゃ