※４月下旬のお話です
皆様はこの方を覚えておられるでしょうか・・
やたらと美脚で・・
ワンレンロングの髪をなびかせ、モデルさんのようだった・・・
大根を・・・
さて、以前このブログを書いた後、私はこの方をどうしようか考えました。
せっかく頂いたのだからおいしく食べたい。
おろしてしまおうかグツグツ煮込んでしまおうか・・
私の料理の師匠である・クックパッドを見ながら考えて・・考えて・・・
・・・こうなりました
・・・・・・・・・・・・・・
まずは女の命であるロングヘア（葉っぱ）をばっさりとカット
そしてゴシゴシと全体的にキレイにして・・
塩と砂糖とお酢のパックを施す。
きっとお肌はしっとりツヤツヤ
ジップロックの中でしっかり揉み込んで密着させ、空気を抜いてこの状態で４日間。
・・４日後、彼女は優雅にプールの中で泳いでいた。
最初は全くなかったのに、いつの間にかものすごく水分が出ていてジップロックの中はひたひたに。
プールからあがった彼女
・・そう、私が作った物、それは～・・
たくあんでした～
(≧∀≦)なんか形が形だけに、ザクザク切り刻むのは気が引けて・・
（まぁ最終的にはザクザクでしたが（笑））
甘めで優しい味でした
こんな形の大根だったから作ってみたたくあん。
今回初めて作ったのですが、完成が待ち遠しく楽しかったです(^-^)
もう漬け始めたその日から冷蔵庫中たくあん臭がぷんぷんで（笑）
たくあん好きな方は是非一度手作りをお試しあれ～
おまけ
ゴマちゃん、遊んでいるといつもこうやってこたつに潜り・・
隠れているつもりみたい（笑）
こたつはコンセントすら入っていないのですが、ゴマちゃんのかくれんぼには必須なので、
当分片付けられそうにありません(^_^;)
夏はエアコンで冷えちゃうかもしれないから、ゴマちゃんのおこたはこのまま出しっ放しでもいいかもしれないなぁ
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