秋風春風スタイル

大自然の中で暮らしている男の,夢の徒然を綴ります♪

新大久保 味(まっ)ちゃんのサムギョプサル♪

2009年04月23日 23時34分25秒 | インポート

みなさん^^こんにちは♪

新宿での「中国障害者芸術団 千手観音 My Dream」で感動した秋風春風夫婦♪

今度は新大久保までタクシーに乗り、「コリアンキッチン 味ちゃん」を目指します^^

ブログ友達の「ココアさん」のブログで紹介していただいてから、絶対に食べに行こうと決めて

いた場所です。

S19_005

サムギョプサル(豚肉)2人前です^^ 厚さ18mmのインパクトは最高♪

やっと食べられます(⌒▽⌒)アハッ!ココアさんに教えていただいた通り、鉄板が斜めに

設置されていて、余分な脂は別の器に流れて行ってとってもヘルシーです。

この脂が 料理中に凄い量溜まってました。

S19_007

店員さんが絶妙のタイミングで肉を焼いて、切り分けてくれます^^

これがまた すっごく楽しいパフォーマンスでした。

 

今回は、ペアセット(2人前で5700円)を注文しましたが、なにしろ ド田舎から出て来た

秋風春風には見るもの聞くもの始めての韓国料理です。

店員さん 「チジミは何にしますか?」

秋風春風 「何が有りますか?」

店員さん  「キムチ、ジャガイモ、チーズのどれかね」

秋風春風 「ジャガイモ・・・・・・・」

店員さん  「ナッテトッポギとチャプチェの どちらにしますか?」

秋風春風 「な・・・何ですか?」

店員さん 「チャプチェは~春雨のお料理ね、ナッテトッポギは韓国の~お餅ね」

秋風春風 「ナッテトッポギ・・・・・」

壁│・m・) プププ!こんな会話が数分間続きました^^

S19_006_2

こちらが付け合せです。レタスと名前を忘れたけど、葉っぱを重ねて、お肉や具材を乗せて

いただきます^^

美味しい~♪ 韓国ゴマダレと絶妙のバランスで 食べても食べても手が伸びます。

S19_008

ジャ~ン(⌒▽⌒)アハッ!こちらが、向かって右側が ナッテトッポギ(韓国風棒状餅)♪

左側上が韓国風お好み焼きチジミ♪

どちらも真っ赤に染まっているんですが、やっぱり辛い!でも後を引く旨さ^^

どっちも美味しかったな~!行けて良かったです。

ココアさんに感謝します^^

S19_009

最期は焼き飯を鉄板で焼いてくれます。お肉を残して置くと、小さく切って混ぜてくれます。

キムチを入れて、キムチチャーハンが出来ました^^

韓国料理恐るべし♪ 辛さの中に味を引き出し、旨さの頂点を極めたり。

今日は最高の1日になりました。中国に酔い、韓国を満腹!アジアンな1日に感謝^^

 

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32 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ゆかりんさん^^こちらまで、ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-09 20:26:01
ゆかりんさん^^こちらまで、ありがとう♪
(⌒▽⌒)アハッ!ゆかりんさんにも お勧めです。
お肉も、脂が抜けて美味しいんですよ^^
野菜に入れて、いろいろ挟んで食べると最高。
大満足確定です^^
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うわぁぁぁ~~ん!!美味しそうです♪ (ゆかりん)
2009-05-08 19:13:27
うわぁぁぁ~~ん!!美味しそうです♪
韓国料理って大好き!キムチや野菜も意外ととれるし、
お肉ばかりじゃなくてバランスよい食事ができますよね☆
この写真見ながら、ご飯食べられそうです(笑)
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ウイングさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-03 19:42:02
ウイングさん^^ありがとう♪
(⌒▽⌒)アハッ!ニョキニョキって出ちゃうと、
タケノコと間違って、抜いちゃいますよ^^
会話は、店員さんが韓国人の方なので韓国
なまり(?)の日本語、私は茨城なまりですし
面白かったです^^
このお肉の味は辛くて火が出そうなタレですが
美味しかったです^^
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今晩は~~~ (ウィング)
2009-05-02 23:32:18
今晩は~~~

ニョキニョキィ~~~っとお顔を出したウィングです。

おぉぉ~~~美味しそうなご馳走が・・・それに
秋風春風さんと店員さんの会話、想像しただけでも
楽しそうo(*^▽^*)oあはっ♪

ご馳走が沢山で目移りしそうですね=*^-^*=にこっ♪

至福の時間を過ごされ、明日へのスタミナ原で何よりです。
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8さん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-02 20:27:06
8さん^^ありがとう♪
度重なる問題を解決するのに時間がかかりました><
てっ・・・鉄板まで~?歯が相当強いとか?
(⌒▽⌒)アハッ!ここのトッポギは甘さを感じる余裕は
無いかもです^^
口から火が出ますよ♪でも美味しいんです^^
今年もゴーヤ育てます。出来たら発送しますね♪
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mipoさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-02 20:23:50
mipoさん^^ありがとう♪
度重なる問題を解決するのに時間がかかりました><
そうそう、今度は「味ちゃん」でオフ会する時は覚え
ましたから御一緒させてください^^(⌒▽⌒)アハッ!
ココアさんの記事で食べたくて行っちゃいました^^
美味しかったです♪
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ユミ^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-02 20:21:16
ユミ^^ありがとう♪
いつだったか、牛角に3人で食べに行って、
ユミがチジミ頼んだの覚えてる?
兄さん初めて食べたのが、その日だったの。
やっぱり都会人は美味しいもの知ってるなって
感心したのだ(⌒▽⌒)アハッ!
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まゆぼんさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-02 20:18:43
まゆぼんさん^^ありがとう♪
度重なる問題を解決するのに時間がかかりました><
(⌒▽⌒)アハッ!そんなに興奮していただいて^^
とっても嬉しいです♪
私もムシャムシャ食べちゃいました^^
辛さが美味しいって、気づかされた1日でも有ります^^
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tokoさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-02 20:16:29
tokoさん^^ありがとう♪
度重なる問題を解決するのに時間がかかりました><
韓国にも行かれてるんですか?うらやましいです。
本場の味を この店も再現してるんですが、美味しい♪
本当にアジアを満喫しちゃいました^^(⌒▽⌒)アハッ!
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にしきごいさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-02 20:14:23
にしきごいさん^^ありがとう♪
度重なる問題を解決するのに時間がかかりました><
(⌒▽⌒)アハッ!美味しさの連鎖なんですよ~♪
ムシャムシャ食べちゃいました^^
ここは、若い女性も多くて すごい人気でした。
韓国料理の とりこです^^
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ねこぼーしさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-02 20:12:08
ねこぼーしさん^^ありがとう♪
度重なる問題を解決するのに時間がかかりました><
(⌒▽⌒)アハッ!美味しいですよ♪
もう、こんがりキツネ色の表面パリパリです。
いろいろ葉っぱに挟んでムシャムシャ食べまくりです。
韓国料理、大好きになりました^^
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博多のじーじさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-02 20:09:42
博多のじーじさん^^ありがとう♪
度重なる問題を解決するのに時間がかかりました><
辛いのが苦手でしたか?
それでは、この味は厳しいです~(⌒▽⌒)アハッ!
デイキャンプまでなさるんですね^^
ますます博多のじーじさんは凄い方だと感心します。

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tatsubo-Hさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-02 20:07:22
tatsubo-Hさん^^ありがとう♪
度重なる問題を解決するのに時間がかかりました><
さすが目の付け所が違いますね^^
どういう仕組みかまでは取材しませんでした。
なにしろ目の前の肉にしか目が届かなくて(⌒▽⌒)アハッ!
tatsubo-Hさん、転機が訪れたのでしょうか?
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オンジさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-05-02 20:04:39
オンジさん^^ありがとう♪
コメントが遅くなり失礼しました。
度重なる問題を解決するのに時間がかかりました><
そうですね^^宮崎は美味しい食べ物も多く、しかも
美しい景色に癒されます。
このサムギョプサルもキムチチャーハンも美味しかった
です^^
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こんにちは! ()
2009-04-29 14:28:04
こんにちは!
やっとの休みでパソコン開けたら、あら、良い匂い・・・・[E:heart04]
こんな分厚いお肉にお目にかかれました!!
お、美味しそう~[E:up][E:heart01]

新大久保・・・・  ムム、そんなに遠くない・・・。

いつかチャレンジしたいです!

私は、トッポギは少し甘いので、ちょっと苦手・・・・?
味付けにもよるんでしょうが・・・。
エゴマの葉もちょっと苦手・・・かな?


あとは、がっつり  ・・・・鉄板までいけそうです[E:sign03][E:happy02]



返信する
あ~! (mipo)
2009-04-28 12:57:49
あ~!
味ちゃんのサムギョプサルだぁ~♪
これ、美味しいですよね☆
私もココア姉さんに連れて行ってもらいましたよ~!
このお肉がデーンと出て来たときにはチョットびっくりしましたが、
斜めになってる鉄板のお陰で油が流れ落ちてくれるので
全然脂っこくないの。
また食べたくなっちゃいました~☆
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まぁ~~~、素敵なディナー!! (ユミ)
2009-04-27 22:19:10
まぁ~~~、素敵なディナー!!
結構なボリュームでこれは満足ですね(>▽<)おいしそ~~~。

チヂミも旨いっすね~、やはりお店で焼くのが一番旨い。
新大久保行けば韓国までいかなくても充分雰囲気味わえるし、テンション上がりますね(* ̄∇ ̄*) 。
返信する
ぎゃ~!! (まゆぼん)
2009-04-26 23:53:31
ぎゃ~!!
美味しそう~~!!
チジミ、美味しいよね~。
トッポギも日本のお餅とはちょっと食感が違ってて、でも美味しいよね~。
やっぱ、この料理にはビールよね、ビール!!
辛いものを食べると汗がだ~らだらたれるまゆぼんですが、
美味しいものが大好きなので、この画像にはとても惹かれます。
ぎゃ~、食べたい~~~!!
返信する
美味しそうですね~~!! (toko)
2009-04-26 22:26:11
美味しそうですね~~!!
韓国で食べたチヂミが忘れられないでいました。
今度大久保近辺に出かける時に行ってみたいです。
返信する
[E:coldsweats02]すっげ~!!迫力のバラ肉ですねっ! (にしきごい)
2009-04-26 20:37:58
[E:coldsweats02]すっげ~!!迫力のバラ肉ですねっ!
斜めになっている鉄板に、やさしさを感じました。
その後、つづく お料理と、〆のキムチチャ-ハン[E:sweat01]
あ~~いいなっいいなっ。
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うわあ、辛いもの好きとしてはよだれが出てしまい... (ねこぼーし)
2009-04-26 18:41:23
うわあ、辛いもの好きとしてはよだれが出てしまいます。
ビールがすっごくすすみそう~。
豚肉、迫力ですね!脂が抜けるのなら表面はぱりっとしているのでしょうか。
ナッテトッポギ、チャプチェ。あはは、音がなんだかかわいい。
野菜で巻いて食べるのはいいですねえ。今度私もやってみよう。
全部美味しそうですね。ああ~、お腹がすいてきました!
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こんにちは (博多のじーじ)
2009-04-26 17:10:31
こんにちは
おいしそうな豚肉ですね。
実は残念ながら韓国料理苦手なんですよ。あの辛さが無理なじーじです。
息子は韓国料理屋・居酒屋・焼肉屋さんを店舗展開する会社で頑張ってるんですが・・
居酒屋さんにしか行ったことがありません。
でもスペアリブは大好きでダッチオーブンでじゃがいもやらサトイモを一緒に焼いて・・・・・
ああ食いたくなってきました。久しぶりの野外料理!!!
季節も良いし家族みんなでのデーキャンプを計画します。
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美味そう~すげぇ~ボリューム! (tatsubo-H)
2009-04-26 10:32:18
美味そう~すげぇ~ボリューム!
チジミって美味いっすよね~★!
それと=道具こだわり系な俺としては=
その斜めになってる鉄板?ガスコンロ?=欲しい~!
これだけスタミナ付ければ=元気元気!っすよね。
この日は本当、
心に脳裏に胃に体に忘れられない
=スペシャルなアジアン・デーでしたね!
返信する
こんばんは (オンジ)
2009-04-26 00:08:45
こんばんは
サムギョプサルは豚肉のことですか。。
豚肉は脂が凄いけど、その脂がまた美味しい。
宮崎の豚もヘルシーで美味しいですよと知事が言ってますが[E:coldsweats01]

キムチチャハン、これも美味そうですね。
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ココアさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-04-24 18:24:25
ココアさん^^ありがとう♪
お世話になります(⌒▽⌒)アハッ!
おかげで美味しく食べて来ました^^
ランチで食べれば同じメニューだったんですね。
分からなくて^^
おかげで店員さんも、優しくしてくれましたよ♪
葉っぱは「エゴマ」だったんですね^^
とっても満足でした^^
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pokoさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-04-24 18:21:05
pokoさん^^ありがとう♪
はい、千手観音は最高の舞台でした^^
身体全体で表現し、障害を感じさせない
素晴らしいパフォーマンスでした。
え?pokoさんも韓国料理を御自分で調理
されるんですか?いただきたいです^^
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サムギョプサルさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-04-24 18:18:28
サムギョプサルさん^^ありがとう♪
同じ新大久保にお店が有るんですね。
今度、機会が有りましたらお邪魔させ
ていただきます^^
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Ellieさん^^ありがとう♪ (秋風春風)
2009-04-24 18:16:56
Ellieさん^^ありがとう♪
この「味ちゃん」はココアさんに紹介されて
行きたくて行きたくて、ずっと機会を待って
いたんですが、やっと行けました^^
美味しく食べて楽しめました♪
返信する
凄い! (ココア)
2009-04-24 17:02:48
凄い!
私は、味ちゃんは、いつもランチばかりで
こんなに豪勢なのは、食べたことがないですよ~
セットだと、チヂミやトッポギも付いてくるのね。
お腹がいっぱいになったでしょう!
でも、脂も抜けるし、エゴマの葉などに包んで食べるので
ヘルシー感がありますね。
味ちゃんのお店の人、あまり愛相がなかったでしょ!?
もう少し、感じがいいといいのだけれど。
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秋風春風さん、こんにちは。 (Poko)
2009-04-24 16:41:20
秋風春風さん、こんにちは。
↓「中国障害者芸術団 千手観音」テレビで見たけど、すごかったです。
それを生で見たんですね。感激しますよね。

韓国料理、すごく美味しそうです。
じゃがいものチヂミ、美味しいですよね~。
でも、わが家ではタレをピリ辛にするだけです。
赤く染まったチヂミの味は…やはり、堪らなく美味しいでしょうね。
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サム(サン)ギョプサルは最上等な日本産豚を使用... (サムギョプサル)
2009-04-24 11:20:38
サム(サン)ギョプサルは最上等な日本産豚を使用し、他店より厚さもあり、当店ならではの最古の味を味わえることができます。
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豚肉の焼き肉ですか!三枚肉とはカロリーが高そう... (Ellie)
2009-04-24 10:30:28
豚肉の焼き肉ですか!三枚肉とはカロリーが高そうですが美味しそう~♪
ぐるなびを見ましたが有名店の様で、新大久保は遠いけど行ってみたいです。(^o^)丿
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