台中は甘味もすごいのです。
台湾といえばパールミルクティが有名ですが、元祖のお店は台中にあります。
それが春水堂です。
お洒落なカフェというよりかは、点心もあったりと資生堂パーラーのような高級喫茶店？といった感じです。
珍珠奶茶
メニューには小と大があって、この写真は小です。
これでも高さ20cm以上あるグラスなんですよ・・・
ちなみに大は中ジョッキのようなグラスで出てきます。
はっきり言ってエアコンの聞いている店内では、量が多くて飲みきれません。
ここのタピオカは小粒なので、のみやすいです。
飲み物が甘いものが多い台湾なのですが、
ミルクティーの味は甘さ控えめでした。
珍珠シュウマイ
なんだろうと思って頼んだら、もち米がまぶしてあるシュウマイでした。
点心もおいしいです。
もう一件、甘味で回ったお店は杏仁豆腐のお店です。
三時茶房は杏仁茶のお店ですが、杏仁豆腐もおいてあります。
台中の街中の路地裏にある、レトロなお店です。
杏仁豆腐（焦糖）
ここの杏仁豆腐は固めでなく、豆花やプリンのような柔らかさです。
私は焦糖（カラメルソース付）を頼んだのですが、他には
何もかかっていないもの、小豆の乗ったものがありました。
杏仁のにおいがふわーっと広がっておいしいです。
しかし・・・カラメルがかかっていたせいで、カスタードプリンのような印象が・・・・
基本的にどこもオーダーシートで注文できるので困らなかったです。
この2件を回るならタクシーが必須ですが、
台中に行ったら行く価値のあるお店だと個人的には思います。
台湾といえばパールミルクティが有名ですが、元祖のお店は台中にあります。
それが春水堂です。
お洒落なカフェというよりかは、点心もあったりと資生堂パーラーのような高級喫茶店？といった感じです。
珍珠奶茶
メニューには小と大があって、この写真は小です。
これでも高さ20cm以上あるグラスなんですよ・・・
ちなみに大は中ジョッキのようなグラスで出てきます。
はっきり言ってエアコンの聞いている店内では、量が多くて飲みきれません。
ここのタピオカは小粒なので、のみやすいです。
飲み物が甘いものが多い台湾なのですが、
ミルクティーの味は甘さ控えめでした。
珍珠シュウマイ
なんだろうと思って頼んだら、もち米がまぶしてあるシュウマイでした。
点心もおいしいです。
もう一件、甘味で回ったお店は杏仁豆腐のお店です。
三時茶房は杏仁茶のお店ですが、杏仁豆腐もおいてあります。
台中の街中の路地裏にある、レトロなお店です。
杏仁豆腐（焦糖）
ここの杏仁豆腐は固めでなく、豆花やプリンのような柔らかさです。
私は焦糖（カラメルソース付）を頼んだのですが、他には
何もかかっていないもの、小豆の乗ったものがありました。
杏仁のにおいがふわーっと広がっておいしいです。
しかし・・・カラメルがかかっていたせいで、カスタードプリンのような印象が・・・・
基本的にどこもオーダーシートで注文できるので困らなかったです。
この2件を回るならタクシーが必須ですが、
台中に行ったら行く価値のあるお店だと個人的には思います。
