バーベキュー

お天気が危ぶまれていましたが、最高の天気になりました。昼には聖子先生も駆けつけてくれて総勢２６人となりました。生ビールサーバーも大活躍。おいしくビールが進みました。男性陣は焼き方をがんばってくれました。料理は、畑のサラダ菜を使って、キムチご飯の肉巻き。キュウリ、人参、貝割れ、万能ネギを焼き肉と一緒に巻いて食べます。旬のアスパラの豚バラ肉巻き（男性陣が上手に焼いてくれました）、鯛の塩釜（担当者の方ありがとうございました、塩と白身をふわふわに混ぜるのうまくいっていました。）フランスパンの合鴨のレバーペーストのせ、ブリーチーズの湯でかぶのトッピング、スペアリブ、鳥もも肉の香草付け、スナップエンドウ、などなど。ゆったり、木漏れ日の中、のんびり思い思いに過ごしました。盛り上がりは、やはり今年の備前。皆さんの協力でやることが決定。例年通りです。ご参加、ありがとうございました。