越後の愛＊お米チップス

新潟のスーパーで売られていたお米チップスです　

関東で売っているのを見たことがありません
カロリーはポテトチップスより、だいぶ低めです

こんがり醤油味とのり塩味、どちらもとてもおいしかったです　


日本の米粉を使った食品をたくさん作ることができれば、
日本の食料自給率がアップするのだそうです

今、ロシアでは、小麦不足が大変な問題になっています。
新潟は、米粉でできたパンなどもとてもおいしく、感動的でした。


米どころならではのスタイルですが、全国的にも自給率アップのために、
米粉を使った食品が開発されているのだそうです


消費する私達も、
米粉を使った商品を意識して取り入れていきたいです