自家製保存食(*^^)v

安かったので、えのきとミョウガを購入しなめ茸と酢漬けに(≧∇≦)b
大量のえのきは２分程で茹でて


別のお鍋に出汁を作り出汁が半分になるまで煮込む(*^^)v


後はあら熱を取ったら冷蔵庫に(≧∇≦)b

瓶のなめ茸と味比べ♪

は、まだですが…

ミョウガはザックリ切って


塩、お酢、水で一晩漬けるだけ(´∀｀*)


こちらの本とクックパッドで検索して作ってみましたが、めっちゃ簡単ですヽ(*´∀｀)ノ

発表会が終わってマッタリ保存食作りぃ～( ´艸｀)
只今、初の梅干し作りも頑張ってます(^^ゞ

Studio_Seven 本多 奈々