素(す)ブログ

パンの発酵を待っています

さっきちょっと雨が降って今は曇りです

通る風が気持ちいいので窓を開けています

ウグイスと何かの小鳥が順番に鳴いていて、よく響きます

ホームベーカリーの捏ねる音がするけど、砂糖を入れ忘れたので、動いている途中に入れました

玉ねぎとベーコンとチーズを入れるつもり

そうそう、お店のパン屋さんの食パンはいい香りがするのできっと天然酵母かなと思って

レーズンで天然酵母を作ろうと思いまして、今仕込んでいます

ピクルスの瓶がもう空きそうだったのでそこに入れました

自家製天然酵母を入れたパンが焼けるのは、十日後ぐらいですか

気長にやっていきます


熱湯消毒をして


レーズンを入れて

砂糖とぬるま湯を入れる
ここを見ています↓



きのうの子どもの日はいつもと同じ日常でした

ちびっ子の家にプレゼントを送っています

息子に相談したら、大層なものはいらないのでポケモンの本とかそんなところで

ということなので

ポケモンのメッシュの帽子を送りました

この日記を書いていて、ふと、なんかずれてるかなぁー?

本が良かったか? 

コロナが収束したらお弁当を持って河川敷でサッカーでもしましょう

凧揚げもしましょう

また小さなテントを持っていきましょう



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