我が家には「ダッチオーブン」がある
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一昨年、テレビか雑誌でみたのが
キッカケで・・・その時 すぐに
オークションでゲット
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はい、勿論 そんな単細胞な人間は
我が家では・・・
母ですよ
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「ダッチオーブン」は魔法の鍋らしい
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確かに煮込み料理とか・・・
納得できますが
パン類もOKとは、ビックリです
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母は燻製を作りたくて購入しました
今まで、家の中で・・・
そうです、ガス台で
燻製を作ってたのですが
昨日は庭で燻製
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庭でとなると スズは暑くても
母たちの仲間入りです
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先日、購入した スズのテントを
置いてあげようと思いましたが
スズは虫探しに大忙し
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暑くなると 家に入って お水を飲んで
休む暇がありません
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いつも寝ている時間なのに
庭で自由にできると
元気いっぱいになるんだね
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ダッチオーブン登場です
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サクラチップを入れました
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今まで、お肉をつけておくピックル液を
適当
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ミルキーママが麺つゆでOKと教えてくれたので
今回は麺つゆに一晩つけて
おきました
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うん、なかなか美味しい~
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鮎もね
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卵は火力が弱くなってしまったので
良い色がつきませんでしたが
もともと ゆで卵になっているので
美味しかったです
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スズも大好きな虫探しより
燻製の香りには負けちゃうみたいだね
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スズには、鶏のササミの
茹でたのを・・・
美味しかった~
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お腹もいっぱいになったスズ
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眠くなったみたいだね
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夕方の散歩の時間まで
お昼寝しよう
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おいしそうです。
ダッチオーブン・・・・
雑誌で紹介されいるのは、見たことがあり
アウトドアで活躍すると聞きましたが
本当にですね。
チキンも鮎も・・・。
じゅるぅぅぅぅぅ。
スズちゃんじゃなくても
待ちきれなくて、手をおいちゃいそうです。
チーズの燻製も美味しいんですよね♡
ビールにすごく合って。。。(*^。^*)
写真を見ていたらなんかムショウに
食べたくなってしまいました。
T・Bありがとうございます。
すみませんが、T・Bは変なサイトが多いんで受け付けてません。
それと、いまいち自分自身がT・Bをりかいできてません(謝)。
ブックマークであればOKですよ。
美味しかったです
そうなんですよ、ダッチオーブンがあればアウトドアが
また違った楽しみにもなりそうですよ
我が家の場合は燻製だけだと
思いますが
今度はワンコのバーベキューのときに持って行こうかな
ただ難点は重いのです
noriさん家も燻製作りますか
美味しいですよね
う~ん
お上手そうです
犬仲間が言ってましたが、燻製
中華鍋でも作れるわよって
私、ダメなんですよね・・・まず
カッコウ
そうそう私もチーズの燻製やりたくて6P入りの買っておいたのですが
家族が食べちゃっていてできませんでした
やっぱり、燻製作ったらビールですよね
写真は写しませんでしたが飲みました~
そういえば師匠も欲しいと言ってました。
これがダッチオーブンかぁ…ふぅぅむ…。
スズちゃんの〝くだしゃい〟のててがとってもかわいいです♪
そうですね、やっぱり名シェフの
師匠さんには必要かも
でも、なくても いつも美味しい
お料理作られていますよね
う~ん
もっといっぱい作ってもらえそうですね