愛犬スズと一緒に

「柴犬スズの平凡な毎日」足跡を追いかけて行きたいと思います。

ダッチオーブン

2009-08-26 21:33:56 | 日常生活



     我が家には「ダッチオーブン」がある
       一昨年、テレビか雑誌でみたのが
         キッカケで・・・その時 すぐに
     オークションでゲット

       はい、勿論 そんな単細胞な人間は
          我が家では・・・
       母ですよ

      「ダッチオーブン」は魔法の鍋らしい
          確かに煮込み料理とか・・・
        納得できますが
      パン類もOKとは、ビックリです

        母は燻製を作りたくて購入しました

     今まで、家の中で・・・
            そうです、ガス台で
        燻製を作ってたのですが
     昨日は庭で燻製モドキを作りましたよ

 

     庭でとなると スズは暑くても
        母たちの仲間入りです


 


    先日、購入した スズのテントを
          置いてあげようと思いましたが
      スズは虫探しに大忙し
    暑くなると 家に入って お水を飲んで
        休む暇がありません

    いつも寝ている時間なのに
       庭で自由にできると
          元気いっぱいになるんだね


           

        ダッチオーブン登場です


           

       サクラチップを入れました


 

    今まで、お肉をつけておくピックル液を
      適当に作っていたのですが・・・

    ミルキーママが麺つゆでOKと教えてくれたので
        今回は麺つゆに一晩つけて
           おきました

     うん、なかなか美味しい~

 

    鮎もね

 

    卵は火力が弱くなってしまったので
        良い色がつきませんでしたが
    もともと ゆで卵になっているので
       美味しかったです

 

   スズも大好きな虫探しより
         燻製の香りには負けちゃうみたいだね

    スズには、鶏のササミの
        茹でたのを・・・
      美味しかった~スズ


 

    お腹もいっぱいになったスズ
       眠くなったみたいだね
    
    夕方の散歩の時間まで
        お昼寝しよう

    
       
              



          

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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
私も、手が出ます (風ママ)
2009-08-27 14:46:20
わぁ、めっちゃ
おいしそうです。

ダッチオーブン・・・・
雑誌で紹介されいるのは、見たことがあり
アウトドアで活躍すると聞きましたが
本当にですね。

チキンも鮎も・・・。

じゅるぅぅぅぅぅ。

スズちゃんじゃなくても

待ちきれなくて、手をおいちゃいそうです。
返信する
美味しそう・・・ (nori)
2009-08-27 20:27:25
うちも燻製たまにやります。
チーズの燻製も美味しいんですよね♡
ビールにすごく合って。。。(*^。^*)
写真を見ていたらなんかムショウに
食べたくなってしまいました。

返信する
こんばんは (kinco)
2009-08-27 20:47:40
はじめまして。

T・Bありがとうございます。

すみませんが、T・Bは変なサイトが多いんで受け付けてません。

それと、いまいち自分自身がT・Bをりかいできてません(謝)。

ブックマークであればOKですよ。
返信する
ダッチオーブンがあれば (スズママ)
2009-08-27 22:10:53
(風ママさんへ)

美味しかったです

そうなんですよ、ダッチオーブンがあればアウトドアが
また違った楽しみにもなりそうですよ

我が家の場合は燻製だけだと
思いますが

今度はワンコのバーベキューのときに持って行こうかな

ただ難点は重いのです
返信する
チーズ美味しいですか (スズママ)
2009-08-27 22:21:34
(noriさんへ)

noriさん家も燻製作りますか
美味しいですよね

う~んnoriさん
お上手そうです

犬仲間が言ってましたが、燻製
中華鍋でも作れるわよって

私、ダメなんですよね・・・まず
カッコウから入らないと(笑)

そうそう私もチーズの燻製やりたくて6P入りの買っておいたのですが
家族が食べちゃっていてできませんでした

やっぱり、燻製作ったらビールですよね
写真は写しませんでしたが飲みました~
返信する
うわぁ!! (ちえぞう)
2009-08-31 06:01:32
本格的!!すごい!!いいですね!!!
そういえば師匠も欲しいと言ってました。
これがダッチオーブンかぁ…ふぅぅむ…。

スズちゃんの〝くだしゃい〟のててがとってもかわいいです♪
返信する
シェフには必需品 (スズママ)
2009-09-01 20:00:42
(ちえぞうさんへ)

そうですね、やっぱり名シェフの
師匠さんには必要かも

でも、なくても いつも美味しい
お料理作られていますよね

う~んダッチオーブンがあったら
もっといっぱい作ってもらえそうですね

返信する

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