パセリに花が咲きました

昨年苗を買い育ててているパセリに花が咲きました。
パセリは花がつかないと思っていたのですが・・・
ネットで調べたら花をつけることを「とう立ち」といい、
栄養とエネルギーを使うため株が弱くなるので摘み取る方がいい。

そうなのですね。
お花が咲いたと思って楽しんでたけれど。
お料理に使いたいから摘み取ることにしま～す。