宿に荷物を預けて石段街でまずは昼食。水沢うどんのお店が並ぶ「水沢うどん街道」にもバスで行けますが、今回は石段街の中ほどにある『水沢うどん 大澤屋 石段店』へ。入り口の受付機で人数などを入力して番号札を発券して待ちます。
•https://www.osawaya.co.jp/
•https://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10021304/
注文は「ごま汁ざるセット（1,672円）」セットの天ぷらは「舞茸天ぷら2ケ」or「野菜の天ぷら（舞茸1ケ＋季節の野菜）」から選べます。今回は野菜の天ぷらで、舞茸・ナス・ズッキーニ・ししとうでした。
うどんはツルッとしていて、まろやかなごまダレには薬味のネギとショウガを入れるとピリッと締まりさわやかに。天ぷらはアツアツで野菜そのものが甘くて美味しい。塩がふってあるのでそのままで。付け合わせのピリ辛コンニャクはしっかりした味付けなので他と対照的な良い箸休めでした。親は「ざるセット（1,540円）」を注文。こちらは麺つゆとわさびの定番の組み合わせでダシが利いていました。どちらのつけ汁も暑い日でもさっぱり食べられて美味しかったです。
『水沢うどん 大澤屋 石段店』群馬県渋川市伊香保町伊香保45
070-1071-6906
〔営業時間〕10:30～15:30
〔定休日〕木曜日
＊営業時間は2023/7/1～31と記載があるので、期間外はお店のTopページの新着情報のご確認をオススメします。
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