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泰盛社では現在名古屋駅西で老舗の韓国食材と手作り韓国フードを提供する㈱ナリタさんとコラボで高麗人参をより手軽においしく、健康と美容に良い商品を開発中です(一石三(参)鳥位な物を開発中です)
上記の写真は韓国の輸入品です、日など1匹が使われてますが正直、日本の人には少しエグイ気がします
味はサムゲタンは基本つけておらず塩やニンニクの薬味などで食べるとき調整するのですがそれゆえに慣れないとちょっと敬遠するかもしれません。
特に鶏のあばら骨あたりはちょっと苦手な感じです(個人的な意見ですけど)
しかし今回、泰盛社で開発を進めているのは
調理したものをすぐにおいしいまま冷凍し
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袋ごと湯で煮て解凍できたら完成!!
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と言う感じのものでございます!!
今回で試作が3回ほどですが次は高麗人参を大きめでコラボした意味がある商品を企画中です
成田さんのこだわりは新鮮な食材を使った商品で自社の工房で作った料理や商品、うちの高麗人参も使ってもらっています
両者の利点を生かした商品企画でお客様に高麗人参を身近に楽しんでいただこうと思います。
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