さくらんぼの収穫は、終盤戦に入って来ました。先日、実家にさくらんぼの収穫の手伝いに行ってきた。
帰りに、🍒を2kgぐらい貰ってきた。これで🍒のジャムを作るのだが、種を取り除くのに1時間ぐらいかかった。
出来あがったジャムは、自家製のヨーグルトに入れて毎朝食べています。余ったジャムは冷凍して保存食にします。
私の近くには、『佐藤錦』の生誕地があり駅名に🍒が付いていたりして本場だ。
県民は、ほとんどの人は買って食べる人はいないと思う。親戚や知人に🍒を作っている人いるからだ。
青森で、500円硬貨の大きさの🍒が初出荷されたと聞いた。山形県でも『やまがた紅王』が数年後出るそうだ。日本一の🍒県民としては『遅れをとったか』と言う思いだ❗
いつか、青森県産、山形県産の🍒品評会をやりたい。地元の山形県産に1票入れるのは当然ですが‼️