本編（釣行記）は、打ってる途中。いつ終わるか分らないので、調理編でお茶を濁しておきませう。
半分程はリリースして来たものの、クーラーから流しに空けて見たら、結構キープしてたのね～
私の釣果は大型無し
なので刺身は出来ませんでした。※やろうと思えば出来ない事は無かったけど、気力が無かったの
中型サイズ８枚は、飾り包丁を入れて片栗粉だけでから揚げ。コイツには七味をパラリと降って、酢をたっぷり掛けて醤油で。あっさり食べられるよ
生姜醤油で下味付けての竜田揚げ。
ちょっと醤油を加減しすぎて、薄味だったのが残念
定番の骨センベイ。
今回は下味の塩コショウを強めに効かせて揚げてみた。
以上で１４枚のマガレイ。
１０枚は塩漬中。時間を見て一手間掛ける事にしましょうかね
