岩手県 奥州市 ラーメン 「照清」

ラーメン大好きです(笑)

奥州市　水沢区　日高西通りと国道３９７の交差点から東に２００メートル位の道路際に有るラーメン屋さん。

「岡山塩らぁめん　麺屋　照清」

この場所に引っ越してきて数年経ったでしょうか。以前は花巻でお店を出していたそうです。

自分、知らずに何回か食べに行ってたんですが、美味しいのでメーさんとタックを連れて行った時、女性店員さんがどこかで見た顔…。

あれれ～！？メーさんの同級生でした。で、店主は旦那さん。そっか～、向こうは何となくわかってたんだね～。息子さんとタックは同じ幼稚園だったんだもんね（年は違うけど）

と、まあ、裏話は置いておいてと。

あくまでも自分の味覚で…と、前置きしまして。

常連として、一応すべてのラーメンメニューを試していますが…。

初めて行ってみるって方へのお勧めは、看板にしている「岡山塩ラーメン　￥５００」の系統。　（岡山の塩を使った塩ラーメンの意。岡山風のラーメンでは無いのですｗｗ）

チャーシュー（煮豚）も柔らかくて美味しいですね。「塩チャーシュー　￥６８０」

醤油ラーメンはまずまずかな～。ちょっと甘い味付けです。　

味噌はその日によって味が違う場合が有り、基本的にしょっぱい傾向が有るので、私はいつも味薄めで注文しています。

どの種類でも味が濃い、薄いが有る場合は、声を掛けると調整してくれますけれどね

ギョーザも変な味付けの無い、素材のままの素直な味なので、注文して失敗した！なんて事無いのでご安心を。

まずは行ってみてござえん。