1/9 水菜 日記

初冬に播種した水菜…、その後はどうなっているかと云うと…。

こんな感じで少しだけ成長しては居ます

ですが、あんまりにも密植しているので、一株一株がヒョロヒョロと…

昨年は春になってから、間引きして遅すぎたので、寒気の緩んだ合間を縫って、思い切って抜き取って…

こんな感じに

間引いた水菜は浅漬けにしました。面倒なんで根っこはそのまま…

あと、1プランター分の間引きがまだなんだよね～