２０１９．３．２１ 今日は…

先週の草取りの続きをしようかと思っていたのですが、昨日、一昨日と暖かくなったせいでスギ花粉症が酷く、外に出る気力が減退しまして。

しかし、気になっていたラズベリーの剪定と植え替えに、１５時頃から取り掛かります。

３年放置していたので（たい肥や肥料を与えるのみ）ランナーが伸び、当初の倍の面積まで範囲が広がっておりました。

一旦すべて掘り起こし、植える予定の範囲を耕しなおし、腐葉土と牛糞たい肥を混入し畝建て。

厳選したラズベリーを植え戻して完了に２時間。

本数は１／３程度に減りましたね。


さて、夕食代わりに、まだまだたくさん残っているジャガイモを調理しましょうか。

アチコチから芽が出始めている家庭菜園産のジャガイモ。　芽の部分は少し深めに切り取り食中毒防止。

細かく千切り状態にして、サラダ油できつね色にカラッと揚げます。


はい、ワンピースでサンジの作っていた“　ジャガイモのパイユ”の出来上がり。

中玉ジャガイモ６個分で、見た目山盛りだったので食べきれないだろうなと思いましたが、あっさり完食。

ごちそうさまでした。