唐揚げその後

一昨日、我が家で収穫したニンニクで、唐揚げを作って美味しくいただきましたが…。

ニンニクに弱いムスコには、新鮮なニンニクがかなりきつかったらしく、お腹の調子が絶好調になってしまいました。

もううちのニンニクは食べたくないといわれてしまいました。

唐揚げ作りました

昨日収穫…というほどではありませんが、ニンニク一つ収穫しました。

とてもみずみずしく、香りも強いニンニクでした。

ただ、うまく乾燥させて保存する自信がなかったので、今日使ってしまおう！ということで、唐揚げを作りました。

我が家の唐揚げは、少量の油で焼く感じで作ります。

こんな感じです。

ちなみに、今晩のメニューは、

大根と人参と丸天の煮物

サツマイモの塩きんぴら

豆腐とワカメのお味噌汁です。

少量にも関わらずとても香りが強く美味しく仕上がりました。

ニンニク、どうなってる？

冷蔵庫の中で芽が出てしまったニンニクを植えたら、今回はちゃんと植木鉢の中で育ちました。

茎がよたってきたので土の中でどうなってるのか気になって、ほってみました。

で、思った以上に根がはっていて、でてきたのが、これ。

ニンニクの香りもかなり強いです。

食べるのがたのしみです。

植えたみつばその後

1週間ほど前に植えたみつば。

少しずつ葉っぱが出始めました。

上が3日前で、下が2日前です。

そして、これが今朝。　　

初めは、3つ、一緒に植えましたが、元気がなさそうにしてたので、ひとつずつわけてみました。

ミカンの実

数年前に蒔いたミカンの仲間の種。

ナゼかこれ以上伸びずに元気に育っています。

春になると、小さな白い花が咲いて、小さな実がなります。

大きくなることはないと思いますが…。