猫とウサギと愛する毎日

~短い夜に~
愛する毎日語ります。
猫に癒やされ、ウサギに励まされ、ただ、ただ語ります。

これだけは3日坊主ではなく常備してるのだ(プチ自慢)

2015-01-03 17:50:24 | 日記
レモン酢



3年前
店頭で「レモン・グレープフルーツ酢」を見つけた。
スポーツドリンクにブレンド(これがお気に入りなのだ)して持ち歩きしていたが、あるときから、商品が見当たらなくなったので諦めていた。
しかし昨年出会った一冊の雑誌からレモン酢(味が似ている)を作りおきしている。
チョー簡単!

皮を剥き、7ミリの輪切り国産レモン2個と4分の1のレモンの皮
100㌘の氷砂糖
200ccのリンゴ酢
瓶に入れて、30秒ほどレンジでチン!
そしたら保存!

因みに国産レモンは小ぶりなんで、私は3個使い

使い方は、ドレッシング、ドリンクに。
整腸・高血圧・冷え・認知症・動脈・血栓などなど~
疲労回復、免疫力UP、風邪予防

料理にも活躍させてるよ
さつまいもとリンゴのレモン煮
とろける美味しさです。

今日のオマケ
仙台光のページェント入り口
私は右折したけど、左折すると並木道が光でたくさん!

綺麗だけど、私は木が心配。
雨上がりの並木道が好きだから。

ハッピーな一年に♪

2015-01-03 17:09:46 | 日記
2015年
始まりました。

前年も
色んな苦労や、悩みごとがありました。
でも
また新しい年がやって来ました
毎日毎日の積み重ねが一年を作ります。
どんなに辛くても、きっと少しずつ、明るい方向に進んでいるのだと信じています。


一時の事で、ゆらゆらします。
一時の事が、1日何べんも何べんも重なり負けてしまっても、その重なりが自分を作るのだと信じています。

元旦に入ってきたメッセージ
「辛いときほど笑顔」…?修三カレンダー?だか忘れたが…┐(-。ー;)┌

まったく、辛くなくてもブスたれの私の心
ハッピーな一年に♪


双子