春色ご飯とスイーツ🌸

グリーンピースと桜えびの

炊き込みご飯
初めて作ってみました
味付けは塩だけ
桜えびがいい仕事をしてくれました

グリンピースご飯は
毎年作っていますが
桜えびとのコラボは思いつかなかった
今回 生協のカタログで
桜えびとの取り合わせ写真を見て
やってみたら なんと まぁ
春らしい彩りだし美味しい


こちらは 今季2回目の
ふきのとう味噌
完全自己流ですが
アク抜きした後 米油で炒めて
蜂蜜を使って
味噌を日本酒で伸ばす感じで
蜂蜜を使うとクセが和らぎ
まろやかになるように思います


卯年の時に購入した
PAOPAO(坂戸市)さんの
桜フレーバー ミルクプリンの
入っていた器を使って
拾ってきた山桜の枝を飾ってみました


こちらは昨日のホワイトデーに頂いた
スイーツガーデン コパン

(川越店)さんの
時計回りに…
チョコミルクレープ
バナナの洋酒漬け？ も挟まれており
めっちゃ美味しい
ふわりと香る桜のケーキの中には
まるごとの苺ちゃん
ラムレーズンのケーキ ティラミス


先週末 夕方 通りかかった
住吉の桜並木(坂戸市)の
河津桜が見頃になっていました