たらっとした日常

はるか昔に書いてたブログを見つけた大人になったわたし。
読んでて懐かしかったのでまた書こうかと思います笑

中国で冷凍肉密輸の取締り、40年前の肉も市場に流通か

2015年06月26日 | 日記(学生)
タイトルはヤフーニュースのものです

いやいや??

よく40年前の肉があったな((((;゜Д゜)))))))

おそろしいくにだわ~

そら、取り締まるわ~

悪いことするにしてもさ

それは流石にすぐバレるやろ…

絶対腐臭とかあったやろしな

驚きすぎたわ

ピクニックな調理実習♪( ´▽`)

2015年06月26日 | 日記(学生)
<メニュー>
サンドウィッチ
ほうれんそうのサラダ
コンソメペイザンヌ





パーティーまきのサンドウィッチが右上にじみーにある(笑)
これはつかえる!(^ ^)



このスープ
なんと、ブイヨンから作ったんですよ!!

鶏ガラと牛すね肉から出汁をとりセロリーとローリエも入れつつ、アク取りを頑張り
皮むいてない人参、玉ねぎとか入れてブイヨン作ったのさ!

ブイヨンを調味したものがコンソメらしい(知らなんだわ~)

一流の店こそ、コンソメスープが美味しいらしい

ブイヨンをいかに澄んだスープにできるかどうかが料理人の腕にかかっているからだって

なるほど